Un café, l’addition et des champignons !

À l’heure où les initiatives « zéro déchet » nous passionnent, nous nous rendons aujourd’hui au Café des spores, association toulousaine qui adapte une bonne idée au goût du sud-ouest. Pauline PETIT, la présidente, a eu l’idée d’appliquer une technique utilisée en Colombie et en Mozambique (pays producteurs de café) qui consiste à utiliser le marc de…

Si on commençait par le commencement !

«  Tout se joue dans les premières années de vie de l’enfant », qui n’a pas déjà lu cette phrase concernant les habitudes alimentaires, l’apprentissage des langues, d’une pratique sportive….On nous explique alors que si on veut inculquer telle ou telle notion à nos enfants, il faut s’y prendre tôt ! Sensibiliser les enfants et surtout les…

Un trésor dans votre poubelle

« Je travaille la tête dans les poubelles », voilà la révélation faite par Jean François MIELLET, lors de notre interview, signe de son investissement dans son travail avec ECOVALIM. Cette société a pour vocation de valoriser les déchets alimentaires, notamment les déchets fermentescibles tels que les pelures par exemple. Inspiré par le grenelle de l’environnement, ECOVALIM…

La cleantech qui veux enterrer le pétrole

Il n’est plus à démontrer que l’utilisation des matières premières fossiles telles que le pétrole arrive à péremption. Ces ressources sont limitées et leur utilisation entraîne des effets néfastes sur l’environnement et sur la santé. « Noir c’et noir… » n’est pas le genre de la maison ! Ce qui est moins connu du  grand public, c’est que des sociétés…